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Recettes Cuisine

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Creme de courge rouge

Ingredients: * 500g de courge rouge * 1 oignon * 2 pomme de terre moyenne * sel * bouillon Preparation: Cuire la courge, les pomme de terre, l'oignon, dans le bouillon puis melanger tous a l'aide...

wassila.ma | 30/11/1999

Harira marakchia

Ingrédients 250 gde viande d'agneau 100 g de lentilles 100 g de pois chiches 30 g de riz 500 g de tomates 2 cuillères a soupe de concentré de tomates 3 oignons 75 g de farine 50 g de beurre 1...

wassila.ma | 30/11/1999

Soupe aux legumes

Ingrédients : 4 carottes 2 pommes de terre 2 navets 1 poireau 2 tomates 1/2 bouquet de coriandre 1 poignet de cheveux d'anges Huile d'olive Sel, poivre Laver et éplucher tous les légumes, les...

wassila.ma | 30/11/1999

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hadi hia el hrira el hamda

par toti le 26/11/2009 à 10:24

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Dans : Recettes Cuisine > Entrées > Harira Marocaine - Hrira Maghrebia

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Soupe Dchicha ( soupe de ble )

Ingrédients 1 oignon 1 pincées de safran 1 pincée de poudre de piment doux 150 g de blé concassé 2 cuil á soupe d'huile d'olive 2 cuile á café de coriandre hachée Sel, poivre 2 litre d'eau Dans une...

wassila.ma | 30/11/1999

Entrées

Soupe de feves fraiches

Ingrédients : 1 kg de fèves fraîches 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre 1 verre a moutarde de riz 1 cube de bouillon de poulet 4 cuilères à soupe de farine 1 cuillère à café de sel ...

wassila.ma | 30/11/1999

Entrées

Soupe de mlokhia

Ingrédients : 150 g de viande de mouton cuite 80 g d'oignons émincé 5 cl d'huile d'olive 3 tomates mondées et épépinées 1 gousse d'ail écrasée sel, poivre 1 pincée de safran 1 litre de bouillon 600...

wassila.ma | 30/11/1999

Entrées

Harira Marocaine - Hrira Maghrebia

Ingrédients : Elle se prépare en 2 temps : 1) Le bouillon (tka-tâa), 1 heure et 1/2 environ de cuisson. 250 g de viande de veau ou de mouton coupée en dés 4 ou 5 petits os légèrement charnus 500 g...

wassila.ma | 30/11/1999 | 1 commentaire

Entrées

créme au courgette

Ingrédients: * 2 courgettes * 1 oignon * un pomme de terre moyenne * sel * bouillon Préparation: Cuire courgette, pomme de terre, oignon, dans le bouillon vérifier de temps en temps puis mélanger...

wassila.ma | 30/11/1999

Entrées

Salade de foie en chermoula - chlada dial kebda mchermla

Ingrédients • 500 g de foie de veau en tranche • 150g de farine • 4 gousses d'ail • 1 bouquet de persil • le jus d'un citron frais • 1 c.m de gingembre • 1 c.m de paprika • 1/2 c.m de cumin •...

wassila.ma | 30/11/1999

Entrées

Velouté de légumes

Ingrédients : - 5 pomme de terre - 3 grosses courgettes - 3 grosses carottes - 2 oignons - 2 cubes knorr (h.olive/basilic) - persil - 3 càs huile de table - 20 cl de crème liquide - 1 portion de...

wassila.ma | 30/11/1999

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